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Halloween Recetas. SERAL te recomienda esta receta para la noche mágica.

La noche de Brujas, o como se conoce comúnmente a esta fiesta, Halloween, es una ocasión ideal para innovar y ser creativos en la cocina. Especialmente disfrutarán estas recetas quienes gusten de los dulces. ¡Delicioso y terrorífico!

Halloween Recetas. SERAL te recomienda esta receta para la noche mágica.

HALLOWEEN

DEDOS DE BRUJADedos de bruja

Estas galletas tienen la terrorífica forma de dedos de bruja. Quien los saboree disfrutará de los conocimientos de este arte oscura.

Ingredientes:

  • 50 gr de almendras enteras
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar impalpable
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2/3 taza de harina

 

 

Preparación:

Separa una yema de la clara y reservar esta para más adelante. Mientras batir la yema con el otro huevo junto con la esencia de vainilla.

En un bol aparte mezclar la mantequilla con los dos tipos de azúcar y la sal y la harina. Luego en una batidora incorporar ambas preparaciones y procesar por unos minutos hasta que se integren bien. Envolver la masa en un papel film y dejar reposar 30 minutos.

Sobre una placa para hornear formar 15 dedos de bruja: forma alargada y haz las líneas de los nudillos para que sean más reales. Una vez listos coloca las almendras como si fueran las uñas y puedes, si quieres (es optativo) pintarlos con un poco de la clara para darles brillo.

Cocinarlos a horno precalentado a 180 grados hasta que estén ligeramente dorados (10 o 15 minutos). Puedes decorarlos con mermelada de fresa como si fuera sangre!