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Noticias

Prohíben fumar en parques, playas y ciertas zonas peatonales de Nueva York

06/02/2011

El Consejo de la ciudad aprobó una ley que entrará en vigencia en tres meses. Desde el 2002, está prohibido fumar en bares y restaurantes.

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Ayudas para renovar el mobiliario de las terrazas

23/01/2011

Los propietarios de bares y restaurantes dispondrán de una línea de ayudas de la Comunidad de Madrid, dotada con 600.000 euros,

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Algunos empresarios hosteleros buscan 'agujeros negros' para eludir la nueva ley antitabaco

09/01/2011

El miedo a que se vacíen sus negocios agudiza el ingenio para encontrar soluciones. Varios bares y restaurantes ya se han declarado en rebeldía y no cumplirán la ley. Constituirse como una sociedad gastronómica o un club de fumadores son otras de las medidas que se plantean llevar a cabo para permitir fumar a sus clientes.

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Las preguntas más frecuentes sobre la nueva ley antitabaco

07/01/2011

Así es la nueva ley antitabaco, una de las más restrictivas de toda Europa. Más de 3 millones de personas intentarán dejarlo este año.

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Paul Bocuse, protagonista de una espectacular gala

06/01/2011

El salón de los métiers de bûche Sirha 2011 está a la vuelta de la esquina, destacando especialmente su espectacular programa de actividades.

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CLIMATIZACIÓN 2011 EL MAYOR ESCAPARATE DEL MERCADO EN INNOVACIÓN Y DISEÑO

03/01/2011

CLIMATIZACIÓN volverá a reunir las propuestas, productos y soluciones de la industria de la climatización y de la refrigeración, en una completa panorámica que la convierte en el acontecimiento por excelencia del sector.

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España se sitúa en la órbita de los países de la UE más restrictivos con el humo.

01/01/2011

Gran Bretaña, Irlanda y Chipre son los tres países que tienen una ley bastante parecida a la española

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Sirha 2011, Salón Internacional de la Hotelería y la Restauración en Francia. Del 22 al 26 de Enero.

31/12/2010

Del 22 al 26 de enero de 2011, Sirha, el Salón Internacional de la Hotelería y la Restauración, abrirá sus puertas en el recinto Eurexpo de Lyon (Francia) y se convertirá de nuevo en el lugar perfecto para descubrir las nuevas tendencias en foodservice, catering y restauración.

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Aprobada la ampliación de la Ley “antitabaco”

29/12/2010

El Congreso ha aprobado la modificación de la actual Ley del Prevención del Tabaquismo. La nueva norma será efectiva desde el próximo 2 de enero.

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La nueva Ley Antitabaco, cerca de dos años de pulso para prohibir fumar en bares y restaurantes

21/12/2010

El Gobierno habló por primera vez de cambiar la ley en febrero de 2009 Desde entonces su tramitación parlamentaria se ha ido retrasando El Congreso la aprobará definitivamente a finales de diciembre La nueva ley antitabaco entrará en vigor el próximo 2 de enero de 2011

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Pan con tomate obligatorio para elevar la categoría de los alojamientos en Cataluña

24/11/2010

El hotel que opere dentro de Cataluña y quiera lucir más de cuatro estrellas tendrá que ofrecer pan con tomate o embutidos catalanes en sus desayunos.

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El I Congreso sobre Climatización Eficiente CLIMA+ se celebrará en Madrid en 2011

20/11/2010

Organizado por la Consejería de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid.

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La Unesco declara la dieta mediterránea Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

19/11/2010

Esta inscripción permitirá su protección, conservación y transmisión, además de favorecer el mantenimiento de un patrón alimentario saludable.

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La ley antitabaco causa las primeras 911 denuncias antes de su endurecimiento

18/11/2010

Sanidad hizo 3.443 inspecciones y abrió 14 expedientes en año y medio tras llevar a cabo solo 69 controles en 2007. Los ciudadanos han estado tres años con la actual norma sin presentar ninguna queja.

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El sector hostelero estudia incluir clubes de fumadores en sus bares para esquivar la Ley

14/11/2010

La Asociación de Empresarios alaveses del sector aconseja precaución y pide que no se creen falsas expectativas

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NORMAS DE HIGIENE PARA LA ELABORACIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIO DE COMIDAS RÁPIDAS

13/11/2010

INDICE Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación Artículo 2. Definiciones Artículo 3. Condiciones de los establecimientos Artículo 4. Condiciones de las máquinas expendedoras de comidas preparadas Artículo 5. Registro General Sanitario de Alimentos Artículo 6. Requisitos de las comidas preparadas Artículo 7. Condiciones del almacenamiento, conservación, transporte y venta Artículo 8. Envasado Artículo 9. Etiquetado Artículo 10. Controles Artículo 11. Guías de prácticas correctas de higiene (GPCH) Artículo 12. Formación continuada Artículo 13. Productos procedentes de países terceros Artículo 14. Régimen sancionador Disposiciones

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Ley del tabaco hará perder 10% ventas y empleos y 0,7% PIB, según hosteleros

09/11/2010

Barcelona, 9 nov (EFE).- La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha advertido hoy que la prohibición total de fumar en los establecimientos de hostelería hará perder un 10% de la facturación y de los puestos de trabajo, lo que supondría la "ruina" del sector y un descenso del 0,7% del PIB español.

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Los comerciantes y hosteleros, descontentos con la repercusión de la visita del Papa

07/11/2010

Diferentes empleados de restaurantes, bares, tiendas de regalos y comercios han considerado como "un fracaso" comercial la visita del Papa Benedicto XVI a Santiago de Compostela, en buena parte creen que por "las complicaciones" a los turistas derivadas de las medidas de seguridad y los cordones policiales, que han cortado o "dificultado el paso" a diferentes partes del casco histórico. En Barcelona, la situación no ha sido mucho mejor.

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INTERSICOP SALON INTERNACIONAL DE PANADERIA, CONFITERIA E INDUSTRIAS AFINES

03/11/2010

El Salón Internacional de la Panadería, Confitería e Industrias Afines, INTERSICOP’11, que desarrollará su novena edición entre el 24 y el 28 de marzo de 2011, en la Feria de Madrid, ha iniciado su comercialización.

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NOTICIA CURIOSA: Navegando en chocolate el primer barco a tamaño real de chocolate

02/11/2010

El chocolatero francés George Larnicol sorprendió a los habitantes de Concarneau.

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